از غذاهای سنتی یزد میتوان به آش شولی، قیمه نخود، خورش به آلو، انواع کوفتهها، دلمه سیرابی (کله گیپا) و… اشاره کرد که هر گردشگری باید یک بار این غذاها را امتحان کند.